さっ・・・34・・・!
こんにちは♪
今日は最高気温34度という猛暑に迫る暑さの中ですが、
皆様、いかがお過ごしでしょうか・・・!
暑さ対策していますか?
夏バテ予防のためにもしっかり対策して、今年の夏も乗り切っていきましょう!
さて・・・夏といえば
皆様、何を思い浮かべますか?
海、BBQ、キャンプ、花火、、、色々あるかと思いますが
私は『夏野菜』が浮かびます!(食べるの大好き!)
夏野菜はカレーに入れるのがオススメ★
しかもスパイスを使って素から作るのがもっとオススメです!
難しいんじゃ・・・と思われるかもしれませんが
なんと・・・
炒めた玉ねぎにクミン・コリアンダー・ターメリックをスプーン1杯程度ずつ投入し
ヨーグルトorトマト缶を入れ、ここに生姜・ニンニクを少量投入。
最後に塩で味の調整をするだけでおいしいカレーの素が完成!
ここに投入するオススメ夏野菜は、ナス・ズッキーニ、カボチャ・パプリカ・オクラ・ゴーヤです!
これらの夏野菜にはビタミンCやマグネシウム、カロテンなどを豊富に含み、
夏バテ防止にピッタリです!!
ぜひお試しください★
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