さっ・・・34・・・!

こんにちは♪

今日は最高気温34度という猛暑に迫る暑さの中ですが、

皆様、いかがお過ごしでしょうか・・・!

暑さ対策していますか?

夏バテ予防のためにもしっかり対策して、今年の夏も乗り切っていきましょう!


さて・・・夏といえば

皆様、何を思い浮かべますか?

海、BBQ、キャンプ、花火、、、色々あるかと思いますが

私は『夏野菜』が浮かびます!(食べるの大好き!)

夏野菜はカレーに入れるのがオススメ★

しかもスパイスを使って素から作るのがもっとオススメです!

難しいんじゃ・・・と思われるかもしれませんが


なんと・・・

炒めた玉ねぎにクミン・コリアンダー・ターメリックをスプーン1杯程度ずつ投入し

ヨーグルトorトマト缶を入れ、ここに生姜・ニンニクを少量投入。

最後に塩で味の調整をするだけでおいしいカレーの素が完成!


ここに投入するオススメ夏野菜は、ナス・ズッキーニ、カボチャ・パプリカ・オクラ・ゴーヤです!

これらの夏野菜にはビタミンCやマグネシウム、カロテンなどを豊富に含み、

夏バテ防止にピッタリです!!

ぜひお試しください★


桶川訪問看護ステーション

『認知症ケア』に特に力を入れています。 様々な経験を持つスタッフが在籍していますので まずはお気軽にご相談ください。

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